Обрезку начинают после прекращения сильных морозов.
Таким образом, срок проведения обрезки ограничен периодом с середины или конца марта до середины апреля.
В садах Псковской и Ленинградской областей делались неоднократные попытки удлинить срок обрезки за счет осенне-зимнего времени. В ноябре — начале декабря в этих областях в отдельные годы устанавливается теплая или слабоморозная погода.
Обрезают в осенне-зимний период в основном молодые яблони, давшие первые урожаи. После осенне-зимней обрезки не наблюдалось заметных повреждений ветвей или угнетения роста деревьев. Однако в некоторых случаях у яблонь сорта Антоновка, ветви которых обрезали на многолетнюю древесину с переводом на короткие плодовые образования, отмирали ткани вокруг среза, а в этом месте развивался сажистый грибок. Практически садоводы редко прибегают к обрезке растений перед зимовкой.
3. А. Метлицким и Р. П. Кудрявцом (1965) исследована в садах Подмосковья возможность удлинения сроков обрезки в весенне-летний период. Обрезка 31- и 23-летних деревьев сортов Антоновка, Грушовка московская и Осеннее полосатое производилась при разном их физиологическом состоянии:
- в состоянии покоя (ранневесенняя обрезка — конец марта — апрель);
- в начале вегетации (весенне-летняя обрезка — апрель — начало июня);
- в период массового цветения (поздневесенняя обрезка — середина мая);
- в период формирования завязей (раннелетняя обрезка— до середины июня).
Как показали опыты, чем позднее были обрезаны деревья, тем меньше проявлялось стимулирующее действие обрезки. На второй год влияние июньской обрезки усиливалось. Однако различия в состоянии деревьев и их урожайности не отмечалось, и это послужило авторам основанием считать возможным продление срока обрезки — проведение ее в период начала вегетации.
Начинают обрезку со взрослых деревьев. В теплое время, до распускания почек, обрезают молодые деревья. Омолаживающую обрезку (обрезку скелетных ветвей на многолетнюю древесину), снижение высоты кроны производят в период покоя деревьев. Прореживание и подрезку полускелетных ветвей и мелких разветвлений можно делать в более поздние сроки — в начале вегетации растений.
Обрезать можно и растущие побеги. Делают это во второй половине июня и называют летней обрезкой.
При летней обрезке (пинцировке) удаляют верхнюю часть однолетнего неодревесневшего побега, чем способствуют лучшему его ветвлению и вызреванию древесины годичного прироста. Проведенная в ранний период вегетации пинцировка задерживает рост побега на 10— 14 дней, затем отрастание усиливается. Пинцировка, сделанная в фазу затухания роста, способствует закладке цветковых и улучшает развитие пазушных почек. Позднее, после окончания роста, пинцировка побега не оказывает заметного влияния на его состояние. Особенно эффективна летняя обрезка молодых деревьев. Она предотвращает образование ненужных побегов, усиливает закладку цветковых почек. Однако практически этот тип обрезки применяется редко из-за его большой трудоемкости.
