Однако для полного удовлетворения растущих потребностей населения фруктов производится еще недостаточно.
Рост производства плодов и ягод в ближайшие годы будет основываться на дальнейшей концентрации садоводства в специализированных хозяйствах.
В настоящее время в садоводстве происходят коренные изменения, связанные с его интенсификацией, которая предполагает максимальное повышение урожайности садов, увеличение выхода плодов с каждого гектара при механизации основных процессов производства, высокую степень его организации.
Современные насаждения характеризуются ранней и высокой продуктивностью. Основными мерами в осуществлении интенсификации отрасли являются повышение плотности растений на гектаре сада и уменьшение габаритов деревьев.
В связи с этим большое значение приобретают формирование и обрезка плодовых деревьев, определяющие плотность размещения растений и конструкцию насаждений.
Обрезка является одним из основных агротехнических приемов, воздействующим непосредственно на плодовое растение.
Некоторые приемы обрезки молодых деревьев обеспечивают увеличение урожайности на 20—60%. Во многих случаях обрезка является единственным и ничем незаменимым средством создания продуктивных насаждений. Она дает возможность осуществлять любую конструкцию насаждений, позволяющую увеличивать урожайность в несколько раз, а также восстанавливать и поддерживать рост растений на определенных этапах их развития.
Обрезка, имеющая целью формирование плодовых растений, — основной способ создания нужного типа насаждений, а тип сада, его конструкция отражают основные направления в развитии садоводства.
Целесообразным признано прямоугольное размещение деревьев на площади сада с загущением их в ряду и с относительно широкими междурядьями. При такой конструкции сада формируется дерево-ряд или плодовая стена.
В связи с ранней окупаемостью садов при их интенсификации долговечность плодовых деревьев утрачивает свое значение.
Благодаря тому что в уплотненных прямоугольных посадках деревья дают ранние урожаи, меняются направление и системы обрезки.
