Лучше всего, если все они будут отделаны одними и теми же материалами и в единой цветовой гамме.
Сначала выполняется внутренняя отделка пола, стен и потолка, потом расставляются кухонное оборудование и мебель и, наконец, завершается оформление интерьера с помощью различных элементов декора — штор, ваз, статуэток, самодельных фигурок, масок, панно, осветительных приборов и т. д.
Отделка стен
Стены летней кухни закрытого типа с внутренней стороны можно обшить досками, рейкой, древесными листами (ДВП, ДСП и т. п.), вагонкой из дерева или гипсокартона, который впоследствии можно окрасить в любой цвет. Можно использовать и более колоритные материалы, такие как декоративный камень или кирпич, либо сочетать разные материалы — например, большую часть стен обшить гипсокартоном, а место, определенное для установки печи или мангала, выложить искусственным камнем и т. п.
Потолки
Потолок также можно обшить досками и покрыть слоем олифы или использовать гипсокартон, окрасив его в тон со стенами или просто побелив.
В качестве оформления потолков неплохо смотрятся балки и перекладины. Они одновременно выполняют декоративную функцию и служат для усиления конструкции и поддержания крыши. Кроме того, балки могут служить и местом для прокладки различных коммуникаций на потолке, например проводки. Перекладины и балки делаются как в закрытых, так и в открытых летних кухнях.
Потолочные балки раньше были обычным явлением в деревенских домах, а также применялись в оформлении парадных залов дворцов, театров и музеев. В последнем случае это были украшения в виде выпуклого геометрического орнамента из лепнины или с использованием ценных пород дерева.
Конечно, в летней кухне совсем не обязательно прибегать к таким изыскам, но даже простые деревянные балки и перекладины, покрытые лаком или темной коричневой краской, придадут помещению солидный вид.
Монтаж балок и перекладин не так уж и сложен, особенно если есть хотя бы мало-мальский опыт работы с деревом. Используя этот прием в оформлении кухни, следует учитывать общий стиль помещения. Такие детали «под старину» будут нелепо выглядеть в сочетании с ультрасовременными кухонной мебелью и оборудованием. Хотя даже в этом случае можно придумать для балок специальное оформление, соответствующее общей обстановке, благодаря интересным цвету и форме.
Для отделки потолка в летней кухне можно вместо цельной древесины использовать древесностружечную плиту, что упростит и удешевит работу. На готовые балки потом можно будет наклеить натуральный шпон из ели, бука или дуба, причем такую отделку можно использовать и в других предметах интерьера, чтобы выдержать единство
На заметку!
Прежде чем монтировать балки, потолок нужно подготовить, обшив его гипсокартоном и покрыв светлой краской.
Поскольку балки имеют сложное коробчатое строение и должны прибиваться к потолку в определенном порядке, необходимо предварительно продумать их расположение, рассчитать и разметить их положение и нарисовать эскиз с указанием размеров деталей. При низком потолке в помещении балки можно разместить только в проемах окон и дверей, что позволит создать контраст с углублениями, визуально раздвигающий пространство. В помещении с высоким потолком балки можно устанавливать на потолке или чуть ниже, крепя их к стенам и потолку.
Для сооружения балок потребуется брус сечением 12x15 см, длина которого зависит от длины комнаты. В большом помещении можно делать балки большего размера.
На середине потолка либо немного в стороне от нее на потолке требуется отметить место расположения центральной балки, а затем положение параллельных и поперечных балок. В таком же порядке балки будут монтироваться к потолку — сначала центральная, потом остальные.
К центральному брусу по бокам на равном расстоянии одна от другой следует прибить небольшие дощечки и собранную раму гвоздями прибить к потолку. Затем к небольшим боковым дощечкам нужно прикрепить боковые панели, а в конце — последнюю планку снизу, закрывающую коробчатый брус. Для крепления деталей, кроме гвоздей, можно использовать клей для дерева.
После этого нужно собрать и прибить к потолку параллельные балки, а когда они будут готовы, вырезать и собрать поперечные перекладины между длинными балками (если таковые вообще будут присутствовать в проекте). Все детали должны быть тщательно подогнаны, надежно скреплены между собой и прикреплены к потолку. Щели необходимо заделать с помощью либо замазки, либо тонких профильных реек, которые позволят и щели замаскировать, и придать конструкции особую выразительность.
Готовую конструкцию можно покрыть лаком, краской, специальной пленкой или оклеить шпоном.
Кухонное оборудование, мебель и дизайн интерьера
Завершив отделку кухни, можно приступать к установке оборудования — в первую очередь газовой или электроплиты (если мангала или печи, то фундамент для них должен быть подготовлен еще на этапе строительства фундамента, а выходная труба монтируется тогда же, когда и крыша). Затем устанавливается мойка, к которой заранее должны быть подведены системы водопровода и слива. Кроме того, на кухне обязательно должен быть рабочий стол. Если строится печь-барбекю, рабочая поверхность предусмотрена ее конструкцией. Также в кухне обязательно должны быть обеденный стол и стулья, кресла или скамейки — по желанию.
Все предметы интерьера должны соответствовать общему стилю кухни. Если главным украшением летней кухни является печь, оформление может быть выполнено в стиле этно. В этом случае уместными будут различные кованые предметы, резные фигурки из дерева, глиняная посуда, деревянные стол, стулья и другие предметы для дополнения общей композиции.
В зависимости от стиля кухни подбираются и аксессуары. Можно украсить интерьер различными оригинальными вещицами из текстиля, подушками, резным декором, вазонами с цветами, коваными элементами, декоративной керамикой и т. д.
Стили, используемые в оформлении интерьера летней кухни
Хай-тек — это современный, далекий от природы стиль, немного холодноватый, но отличающийся определенным изяществом. В такой кухне необходима и соответствующая внутренняя отделка с использованием современных материалов и необычных сверхмодных конструкций и комбинаций.
Стиль прованс максимально приближен к естественному природному стилю. В интерьере должны присутствовать деревянная мебель, элементы из дерева в обшивке стен и потолка. Кухонные шкафчики, стол и стулья лучше выбирать из классической древесины тика, обработанной специальной защитной водоотталкивающей пропиткой. Также можно использовать плетеную мебель.
Африканский стиль — это различные экзотические обереги, шторы из бусин, этнические маски, наскальная живопись, шкуры животных и т. п. Мебель также должна подходить под такой интерьер — это могут быть низкие топчаны, кресла и даже диваны, но с орнаментальной обивкой в африканском стиле.
Летняя кухня предоставляет достаточно простора для экспериментов. Можно использовать совсем простые детали для создания кухни в этническом (деревенском) стиле. Но при этом строение будет выгодно отличаться от типовых дачных построек, что подчеркнет яркую индивидуальность хозяев дачи, их смелость и творческий потенциал.
На заметку!
Для восточного стиля характерны роскошная посуда с восточной росписью, кальян, расшитые золотом шторы, и пр. В целом рекомендуется использовать для оформления летней кухни в восточном стиле сочные, яркие и бодрящие цвета, а сдержанные оттенки должны присутствовать лишь для контраста с другими, более яркими оттенками.
Открытую кухню с навесом можно оградить по периметру декоративными резными перилами с подставками для цветов, а на террасе установить небольшой фонтанчик с подсветкой, развесить по периметру горшечные подвесные клумбы и расставить вазоны с цветами, в укромном уголке установить качели, поставить кресло и пальму в кадке. Рядом с летней кухней-беседкой, построенной где-нибудь в укромном уголке сада, можно соорудить небольшой искусственный прудик с водными растениями и живыми рыбками.
На заметку!
Возле кухни можно высадить куст сирени или, например, очень декоративную клещевину, которая быстро вырастает за лето и прекрасно разбавляет привычные садовые растения своим «экзотическим» видом. Рядом с закрытой кухней может быть построена баня с небольшим бассейном или крыльцом, украшенным садовым аквариумом. Островную летнюю кухню без стен и навесов украсят такие элементы ландшафта, как альпийская горка или даже маленький водопад, размещенные неподалеку, чтобы во время чаепития можно было любоваться умиротворяющим пейзажем.
