Стены летней кухни своими руками

Стены закрытой кухни могут быть кирпичными, каменными, из пеноблоков, дерева и т. п. При возведении стен из кирпича, газо- и пеноблоков и камня применяется обычная кладка. Даже руководствуясь нашей книгой, следует учитывать, что возведение здания требует определенных знаний и навыков, в частности технологии кладки стен из кирпича и блоков.

Гораздо проще возвести каркасное строение. Каркас можно собрать из деревянных брусьев или металлических элементов, а стены обшить досками толщиной 20 мм, древесными панелями и щитами. Внутренняя часть стен тоже может быть обшита досками, а также вагонкой либо гипсокартоном. Необходимо, чтобы при сооружении каркаса и выполнении обшивки учитывалась ветровая нагрузка.

Быстрее и проще сооружается балочная конструкция из бруса, все элементы которой скрепляются металлическими уголками с помощью шурупов и саморезов. Возведение металлического каркаса сложнее, для его сборки потребуется сварочный аппарат, но при этом строение будет более прочным, а значит, и долговечным.

При возведении стен должны быть предусмотрены проемы для окон и дверей. Оконные и дверные рамы можно сразу вставить в конструкцию или сделать это на завершающем этапе строительства.

У летней кухни может быть три, две или даже одна стена, часть стен может быть кирпичной, а часть застеклена. Комбинация материалов может быть самой разной, так же как весьма разнообразными могут быть и конструктивные решения. Вместо сплошных стен могут быть ажурные решетки, перила, бордюры с огромными окнами во всю стену и пр.

В открытых беседках (без стен) могут быть кирпичные, каменные или деревянные опорные стойки, на которые устанавливается крыша.

В летней кухне закрытого типа могут быть окна во всю высоту стены.

Это конструктивное решение позволит сделать строение более легким, но в то же время оно будет оставаться закрытым и защищенным от непогоды. С такими окнами в помещении не только будет много солнечного света, но они позволят визуально расширить внутреннее пространство кухни.

При установке окон швы между проемами и рамами необходимо герметизировать с помощью силиконовых прокладок. Окна в кухне могут быть как с традиционными деревянными рамами, так и пластиковые со стеклопакетом.

На заметку!

Дверь в кухне также может быть как легкой деревянной, так и более массивной, утепленной — в зависимости от типа и назначения летней кухни.

Постройка стен летней кухни своими руками

Так как летняя кухня строится не на один год, то к выбору материала нужно подходить ответственно. Как правило, для строительства используют дерево, кирпич, камень, пенобетон.

1. Дерево. Наиболее популярный и простой в работе материал. Строительство кухни из дерева займет не слишком много времени. Проще всего выполнить сборку из клееного бруса, который подготовят (разметят и распилят) на фирме-производителе или в магазине стройматериалов. Для того чтобы сложить конструкцию, не потребуется каких-то специальных навыков, поскольку уже размеченные пазы позволят избежать ошибок во время сборки. Собранный деревянный каркас останется только обшить досками. При соответствующей обработке и регулярном уходе дерево прослужит очень долго. Чаще всего из дерева делают открытые кухни-пристройки.
2. Кирпич. По цене кирпич обойдется относительно недорого и прослужит долго. Рекомендуется выбирать кирпич из красной обожженной глины. Это долговечный материал, не нуждающийся в особом уходе. Однако для строительства летней кухни из кирпича потребуется достаточно много времени. Преимуществом кирпича также является его огнеупорность, т. е. в случае пожара коробка останется целой, а налет сажи легко можно удалить с помощью мыльного раствора, после чего конструкция снова будет выглядеть как новая. Подходит для строительства как отдельной закрытой кухни, так и открытой.
3. Природный камень. Является наиболее дорогим стройматериалом, но при этом он отличается огнеупорностью, долговечностью и неоднородностью фактуры, что позволяет не следить за прямыми углами во время строительства. Летняя кухня, выполненная из натурального камня, будет иметь оригинальный внешний вид. По возможности камень можно привезти на участок самостоятельно или заказать доставку. Подходит и для отдельной закрытой, и открытой кухни.
4. Пенобетон. Этот строительный материал является самым дешевым из перечисленных. Недостаток пенобетона - не слишком эстетичный внешний вид, поэтому по завершении строительства потребуется дополнительное внешнее декорирование стен. Из-за этого стоимость летней кухни обойдется дороже, чем во всех остальных случаях. Прослужит постройка из пенобетона примерно 80 лет. Подходит для строительства отдельно стоящей закрытой кухни или открытой.

Стены летней кухни могут быть выполнены из различных материалов. Если вы решили сделать их из дерева, то для работы вам понадобятся следующие инструменты: топор, дрель, рулетка, угольник, молоток, ножовка, стамеска, рубанок, гвоздодер, уровень, отвес, тиски, стусло.

Как строить стены для кухни из разных материалов

Угловые колонны. Независимо от того, какой тип летней кухни выбран, прежде всего нужно построить угловые колонны. Для отдельной закрытой кухни это будет обычная стена, а для открытой - важный элемент, выполняющий по отношению к крыше несущую функцию.

Располагают колонны по углам периметра будущей кухни, а их высота зависит от желаемой высоты потолка. Как правило, для того чтобы сэкономить на стройматериалах, берут высоту 2,5 м, но потолки ниже 2,8 м смотрятся плохо.

Ширина колонн не важна, поскольку нагрузка приходится на фундамент и распределяется равномерно. Благодаря этому ширина колонн зависит только от личных предпочтений. Согласно строительным нормам, вполне можно обойтись кладкой в два кирпича.

Если требуются широкие колонны, достаточно выполнить кладку в один кирпич, а в центр залить цементный раствор. Раствор как для кладки, так и для заливки готовят из 3-х частей песка и одной части цемента и воды (наливают столько, чтобы получилась густая масса).

Примечание

Если кухня строится из дерева, то можно обойтись установкой в каждом углу по балке. Нижний край балок закрепляют с помощью металлических уголков к фундаменту. Размеры сечения балок могут быть 5х5и10х10см. В первом случае обеспечивается надежность, во втором - надежность и эстетичность.

Стена. Перед тем как приступить к строительству цельной стены, следует продумать расположение оконных проемов и представить, как они будут выглядеть на готовой стене. Затем надо взять палку и вкопать ее в землю так, чтобы ее верхний конец был на одном уровне с будущим окном. Палку помещают в угол, с которого и начинают строительство стены.

Природный камень, кирпич и пеноблоки выкладывают одинаково-рядами. Сначала возводят одну стену высотой 0,4-0,6 м, потом переходят к другой и т. д. При этом угол наклона для разных материалов будет несколько отличаться. Например, для пеноблоков и кирпича угол между стеной и землей должен быть строго 90°, а для камня допускается погрешность в 2-3°.

Кладку из красного кирпича осуществляют строго рядами. Во-первых, это единственный способ получить узор, во-вторых, происходит равномерное распределение нагрузки на фундамент, что значительно повышает прочность всей конструкции. Ряды начинают класть от угла и до боковой части оконного проема. Эту же операцию повторяют и с другой стороны. Верхнюю границу окна закрывают швеллером. Он должен лежать на стене по 10 см с обеих сторон. Верхнюю часть стены добирают так же, как и нижнюю.

Примечание

Если между будущим оконным проемом и окончанием кладки образовалась щель, не обязательно вкладывать в нее разрезанный камень или кирпич, достаточно заполнить пустоты монтажной пеной.

Отдельно рассмотрим строительство выпуклой летней кухни. Внешне такая постройка отличается оригинальностью, но на деле оказывается недостаточно надежной. При строительстве каждый ряд кладут с определенным шагом, затем стену штукатурят, в результате чего кухня приобретают выпуклую форму. Подобная технология была популярна в Средние века при обустройстве сводов.

Вся масса строения давит на свод, тем самым загоняя кирпичи в замок. Это не позволяет им разойтись. Наибольшая нагрузка приходится на первый ряд, поэтому общая нагрузка не допускает обрушения потолка и стен. Вот почему для кухни такой принцип строительства не слишком хорош - веса крыши может не хватить для создания необходимой нагрузки, если только не сделать кухню капитальной постройкой.

Стены из дерева для открытой кухни

Как только фундамент для будущей кухни будет готов, можно приступать к возведению каркаса и стен.

1. Прежде чем монтировать каркас, все детали необходимо покрыть лаком или краской, чтобы защитить материал от внешних воздействий.
2. 2Каркасные балки соединяют вместе в шпунт и в гребень, после чего дополнительно фиксируют с помощью шурупов. Обращают особое внимание на то, насколько качественно соединены фундамент и каркас стен, т. е. на узлы соединения. Чтобы добавить конструкции прочности и надежности, балки крепят с помощью металлических уголков высотой 30 см.
3. Окантовочные деревянные балки крепят к фундаменту с помощью уголков. Последние фиксируют анкерами диаметром 12 мм и длиной 80 мм.
4. Готовый каркас снаружи обшивают досками толщиной не менее 20 мм. Внутри каркас обшивают или досками, или гипсокартоном.
5. Для того чтобы защитить постройку от ветра, доски соединяют в шпунт и в гребень. Красить готовую деревянную обшивку не рекомендуется, достаточно обработать олифой. Внутреннюю обшивку из гипсокартона шпатлюют, после чего белят или красят.
6. Для электропроводки и труб водоснабжения в каркасе устраивают пазы.

Наиболее быстрый способ воз вести стены летней кухни - это соорудить каркас из дерева и обшить его досками. В этом случае несущим элементом будет каркас, выполненный из цельного бревна или бруса На него и будет приходиться основная нагрузка.

Стены из дерева для закрытой кухни

1. На готовый фундамент кладут брус сечением 5 х 5 или 10 х 10 см. Затем коробку-основание фиксируют пазами и соединяют уголками. Пока идет работа с полами, на основание стены кладут брус, после чего приступают к стенам.
2. Стены выполняют из бруса сечением 10 х 10 см и высотой 2,3 м. На угол основания ставят один брус, проверяют его по уровню, а затем прикручивают доски на растяжку, для того чтобы не нарушить положение столбов и на время придать конструкции устойчивость. Таким же образом выставляют все столбы и проверяют их по уровню.
3. Устанавливают столбы с учетом окон и двери (дверей), после чего связывают их верхней коробкой из бруса.
4. Готовую коробку-каркас обшивают досками, не забывая про высоту шифера. После того как каркас полностью будет обшит, приступают к строительству крыши.

Стены из кирпича для закрытой кухни

Строительство стен из кирпича производят на связующем растворе, который состоит из песка, цемента и воды. Иногда при необходимости в него добавляют известь. Если используется цемент марок 300, 400, 500, то его соотношение с песком в растворе должно составлять 1:3. Для марки 200 и ниже соотношение 1:1.

Для кладки кирпича используют следующие инструменты: молоток, отвес, мастерок, рейку, уровень, расшивку.

1. Пока высота кладки не достигнет 1,2 м, работы ведут без использования вспомогательных устройств. Как только нужная высота будет набрана, для удобства перемещения и в целях безопасности устанавливают подмостки, а ниже разборные металлические леса.
2. Стены, выложенные из кирпича, оштукатуривают, если есть необходимость. Если же кирпич имеет лицевую поверхность, то оставляют без отделки.
3. При оштукатуривании швы полностью цементным раствором не заполняют, а оставляют 10-15 мм, для того чтобы обеспечить лучшее сцепление между основанием и штукатуркой. Этот тип кирпичной кладки называется пустошовка. Также можно выполнить кладку в подрезку, но в этом случае лишний раствор выдавливают за лицевую поверхность стены осаживаемым кирпичом, а потом подрезают мастерком вровень со стеной. Чтобы сделать шов с внешней стороны более декоративным, раствор заглаживают с помощью расшивки, в результате чего он приобретает форму полукруглой выемки или валика.

Особенности строительства из красного кирпича

Красный (силикатный) кирпич - хороший материал. При строительстве из него необходимо, чтобы угол между стеной и поверхностью был строго 90°. Контролировать наклон можно с помощью уровня - строительного или гидравлического. Также при кладке верхняя кромка цоколя должна быть изолирована от влаги, которая может попадать из грунта в стену. В качестве гидроизоляции применяют рубероид или аналогичный материал.

Кладка стен из кирпича:

• кирпич раскладывают вдоль места работ равномерно;
• в угловых точках на раствор укладывают несколько кирпичей для формирования углов, после чего их взаимное расположение проверяют с помощью уровня;
• в качестве ориентира для наружной кромки кирпича вдоль ряда натягивают шнур;
• чтобы проверить горизонтальность кирпича в направлении, поперечном к плоскости стены, используют специальные инструменты, например, правило;
• во время кладки оставляют оконные и дверные проемы. В их верхней части устанавливают специальные перемычки из стального уголка.